Domaine De Marotte Cuvée Jules Vdp Mediterranee 2023 BIO

De Cuvée Jules Rosé is heel bijzonder,hij wordt voornamelijk van mourvèdre gemaakt, een druivenras dat veel is aangeplant in Bandol. Het betreft hier een zogenaamde rosé d'une nuit, d.w.z. dat de schillen een nacht lang contact gehad hebben met het sap. In de geur biedt hij aroma's van rood fruit als aardbei en famboos, en ook wat vanille en laurier. De smaak sluit daar naadloos op aan met dezelfde impressies. Verder is deze wijn vol en levendig en heeft hij een lange afdronk. Vrij ongewoon voor deze rosé is het gegeven dat hij makkelijk twee tot drie jaar houdbaar is. Heerlijk bij diverse salades, BBQ of bij een mooie bouillabaisse (vissoep), ook voor fondue & gourmet is dit een uitstekende begeleider.

Druiven: Mourvédre,Grenache & Syrah