Domaine Fernand Engel Riesling - Reserve 2022

goudgeel van kleur, in de neus voornamelijk fruitig met tonen van wilde perzik, citrus (grapefruit, sinaasappelschil), ananas. Bloemige geuren (bezem, kamperfoelie, acacia, verbena) en minerale nuances. In de mond elegante en slanke zuurgraad met mooie afdronk. Expressief boeket met tonen van citrus en ananas met een mooie frisheid. Ideaal bij zeevruchten, vis in saus (skate met room), gegrilde vis (forel met amandelen). Ook geschikt bij traditionele Elzasser gerechten (zuurkool, baeckaoffa, schiffala) en wit vlees (haan met riesling, schnitzels met room).

Druiven: 100% Pinot gris