Cantina Laficaia Barolo DOCG 2018

Na de malolactische gisting wordt de wijn gedurende 24 maanden gerijpt in grote Slavische eikenhouten vaten, gedurende 4-6 maanden in staal en verder in glas, voordat deze op de markt wordt gebracht. Het heeft een granaatrode kleur met oranje nuances die door de jaren heen zijn geaccentueerd. De neus opent met etherische en delicate aroma's van bloemen en rood fruit, van aangename volharding. In de mond is het warm, droog en harmonieus, met zoete en complexe tannines die het tot een wijn van zeldzame soberheid maken. Ideaal bij rood vlees, alle wildgerechten alsook met kazen.

Druiven: 100% Nebbiolo