Cederberg - Western Cape - Five Generations - Cabernet Sauvignon

Een premium wijn in het Cederberg-assortiment, slechts 5 200 flessen per jaar geproduceerd. De 18 maanden rijping in nieuwe Franse eik heeft de rijke aroma's van zwarte bessen en cassis versterkt, gelaagd met decadente donkere chocolade en kersentabak. Een fluweelachtige textuur die in de mond blijft hangen met een duidelijke nasmaak van zwarte bessen. Een rijpe tanninestructuur van de druiven die tot 18 dagen langer in de wijngaard hangen, geeft deze wijn het potentieel om nog vele jaren te rijpen.Een heerlijke rode wijn om te schenken bij kogelbiefstuk met portsaus, een ouderwetse stoofschotel, Magret de Canard of een Goudse boerenkaas.

Druiven: 100% Cabernet Sauvignon