Chateau L'Ermitage Edonist AOP 2021

Mooie robijnrode kleur met in de neus kersenaroma's en minerale tonen. Deze krachtige, elegante wijn heeft een lange afdronk in de mond en is niet houtachtig ondanks een 2 jaar lange houtrijping.Deze wijn geeft perfect de diepte van de bodems van Costières de Nîmes weer. Ideaal te serveren bij wild (hert, haas), kapoen, lamsrack met tijm, zeeduivelfilet in knoflookkorst.

Druiven: 50% Mourvèdre, 50% Syrah