Bosco Del Merlo 360 “Ruber Capite” 2020
De 360 heeft een bijzonderheid, namelijk 15% Merlot die minimaal 5 jaar in eikenhouten barrique heeft gerijpt. Op deze manier worden de tertiaire organoleptische kenmerken van Merlot versterkt, met geweldige elegante kruidige en geroosterde tonen, met een typische boisé-smaak. Het fermentatieproces vindt plaats in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur.
De kleur is intens robijnrood. In de neus doet het denken aan de typische verse en plantaardige tonen van Cabernet Sauvignon, aangevuld met rijpe aroma's van bramen, frambozen en kersenjam. Tonen van geroosterde hazelnoten en koffie met boisé-smaak completeren de harmonische smaak en bieden een geweldige ervaring van een complexe, aanhoudende en goed uitgebalanceerde wijn. In de mond geeft de zachtheid een geweldige elegante en volle smaak, goed uitgebalanceerd met een perfecte zuurgraad. De elegantie van het product inspireert het genot van de zintuigen, glas na glas. Een wijn om te combineren met verfijnde voorgerechten en hun smaak te versterken. Probeer het met wildzwijnragu en tagliatelle, gegrild of gestoofd vlees, of deel de fles gewoon met vrienden.
Wat betekent 360 Ruber Capite?
360 is de uitdrukking van een ronde wijn, waar je 360 graden van kunt genieten. Mooi, omhullend en fris, met een perfecte balans en harmonie.
Druiven: 85% Merlot & 15% Cabernet Sauvignon
