Castello Bonomi IGP Sebino Conte Foscari 2018
De kleur van deze wijn is fascinerend dieprood met violette reflecties. Conte Foscari drukt aroma's uit van rood fruit, kersen, bramen en pruimen met sensaties van kreupelhout. Sappig, vlezig met een volle, licht wijnachtige smaak: Conte Foscari is een complexe Sebino met aangename kruidachtige tonen dankzij het sterke bestanddeel van cabernet. Rijping vindt plaats in kleine 2e en 3e doorgang eikenhouten vaten gedurende 12 maanden. Flesverfijning volgt. Aangenaam als hij jong is, kan hij zich lange tijd verfijnen met een ongelooflijk positieve evolutie. Uitstekend bij hoofdgerechten van rood vlees, vooral gegrild of aan het traditionele spit.
Druiven: Cabernet Sauvignon & Merlot
