Via Istrum Pinot Noir PGI 2020

Pinot Noir van Via Istrum is een droge rode wijn van een van de oudste en meest waardevolle variëteiten, gepopulariseerd in Bourgondië en vond een geschikt klimaat in Noord-Bulgarije langs de rivier de Donau. Gemaakt van met de hand geplukte druiven, met verminderde opbrengsten, is de wijn het resultaat van het mengen van verschillende klonen, die bijdragen aan de complexiteit en diepte. Met delicate aroma's van rood en zwart fruit en specerijen, kan deze elegante wijn gecombineerd worden met vis, gevogelte en vegetarische gerechten. Het kan licht gekoeld worden geserveerd zonder dat de smaak verandert.

Druiven: 100% Pinot Noir