Borgo Scopeto - Borgonero Supertuscan 2018

De naam Borgo Scopeto komt van "scopo", een plant die veel voorkomt op het landgoed en in het verleden werd gebruikt om bezems van te maken. De naam Borgo Scopeto, die dicht bij het dorp Vagliagli ligt, gaat terug tot 1079, toen de Dom van Siena een versterkte nederzetting bouwde om de stad te verdedigen. In de XIV eeuw kwam de nederzetting in handen van een adellijke familie uit Siena, de Sozzini, die er een bloeiend landbouwbedrijf van maakten met als belangrijkste producten wijn en olijfolie. De eerste fles Chianti Classico van Borgo Scopeto werd in 1990 geproduceerd. In 1997 werd het landgoed gekocht door Elisabetta Gnudi Angelini, die onmiddellijk begon met de restauratie van het dorp met als doel het om te vormen tot een van de mooiste en meest verleidelijke relais van Toscane.

KLEUR: diep robijnrood.

BOEKET: etherisch en breed, verfijnd en overtuigend, met nobele reuksensaties.

SMAAK: vol, vol en met buitengewone structuur, geweldige harmonie en verrassende zachtheid. Ideaal bij gebraad, gegrild vlees, truffelgerechten, champignons, rijpe kazen. 

Druiven: 100% Sangiovese