En Danseuse Vdp Mediterranee - Le Blanc 2022 BIO

Met de zwoele lange afdronk van deze Witte "En Danseuse" haal je een echte voltreffer in huis! Deze wijn is een blend van: Vermentino, Roussanne, Marsanne, Grenache blanc en Clairette... dus verwacht je aan een zeer intens smaakpallet van peer en abrikoos met een vleugje kruidigheid en miniraliteit. Je beseft het vermoedelijk al, de enorme passie voor wijn en de fiets lagen aan de basis van onze ‘En Danseuse’ wijnen.

De link met de Mont Ventoux verraad ook onze liefde voor de ‘klimmers’ uit het peleton. Net als een tocht naar de top van de Mont Ventoux een ‘complexe’ onderneming kan zijn. Is onze witte ‘En danseusse’ een iet wat ‘complexere’ witte wijn.

Zijn boeket aan heerlijke geuren die je ontdekt in de mooie ‘provence’ zal je ook terugvinden in onze wijnen. In onze ‘witte’ zal u zeker en vast de geuren van citrus, bloessems en abrikoos ontdekken. Tijdens het bestijgen van de mythische berg ‘Mont Ventoux’ zal je als renner/fietsliefhebber vast en zeker te maken krijgen met ‘verzuring’. Ook in onze witte ‘En danseuse’ zal je zuren ontdekken.

Geen nood het zijn zachte, vluchtige zuren die deze wijn perfect in evenwicht brengen. Sluit uw ogen, geniet van de geuren, neem een slok… terwijl je deze wijn sierlijk laat walsen door de mond zal je vast en zeker wegdromen/mijmeren van de Mont Ventoux!  Belangrijk: Ideale serveer temperatuur: 6 °C

https://www.vin-endanseuse.be/