only web
Niepoort 10 Years Tawny 20% Vol. 75cl
OverzichtIn het glas schittert deze Tawny Port in een aantrekkelijk baksteenrood met oranje accenten. Het rijke bouquet onthult intense aroma's van gedroogde abrikozen - ondersteund door sinaasappelschil en nootachtige hints. Daarbij komen aroma's van toffee, karamel en honing. In de mond heeft deze port een vol en weelderig karakter dat wordt ondersteund door een vurig aroma van gedistilleerde dranken. De lange afdronk heeft een nootachtige toets.
De druiven voor deze port worden geoogst van de afzonderlijke wijngaarden Vinha da Pisca, Vale do Pinhão en Ferrão van wijnstokken van meer dan 60 jaar oud.
De druiven worden in Lagares met de voet geplukt volgens de traditionele methode en daar na de maceratie gefermenteerd. Na de gisting rijpt deze Port vele jaren in kleine houten vaten met een inhoud van 550 liter (pipas). De vaten worden opgeslagen in de wijnkelders van Vila Nova de Gaia. Deze Tawny bevat tot 50 verschillende wijnen die tussen de 3 en 50 jaar oud zijn. Het resultaat is een port waarvan de gemiddelde leeftijd 10 jaar is. Het mengen wordt gedaan door de Niepoort Master Blender, José Nogueira.
Geniet van deze port na het diner met goed gerijpte kazen of allerlei chocolade desserts. Maar ook op zichzelf is deze port een waar genoegen.
Druiven: Tempranillo (Tinta Roriz) , Tinta Francisca , Tinto Cão , Touriga Franca , Touriga Nacional