only web
Niepoort 20 Years Tawny 20% Vol. 75cl
OverzichtEen prachtige roodbruine kleur met oranje accenten schittert in het glas van deze Port. Het gelaagde bouquet weet de neus te betoveren: Aroma's van gekonfijt fruit en gedroogde abrikozen ontmoeten walnoten en hazelnoten met tonen van gedroogde pruimen. De gedroogde abrikozen zijn ook sterk aanwezig in de mond en vermengen zich uitstekend met de dichte body om een ronde totaalindruk te creëren. De afdronk overtuigt met zijn prachtige lengte en nootachtige nuances.
De geoogste druiven zijn afkomstig van de afzonderlijke wijngaarden Vinha da Pisca, Vale do Pinhão en Ferrão van wijnstokken die meer dan 60 jaar oud zijn.
Volgens traditionele methoden worden de druiven met de voet geplukt en vergist in Lagares. Deze Port rijpt vele jaren in kleine houten vaten met een inhoud van 550 liter (pipas). De vaten worden opgeslagen in de wijnkelders van Vila Nova de Gaia. Deze tawny bevat tot 50 verschillende wijnen die tussen de 10 en 50 jaar oud zijn. Het resultaat is een port waarvan de gemiddelde leeftijd 20 jaar is. Het mengen wordt gedaan door Niepoort Master Blender, José Nogueira.
Deze port is een uitstekende begeleider van foie gras en gerijpte kazen. Maar deze port is ook een echte droom bij desserts met noten.
Druiven: Tempranillo (Tinta Roriz) , Tinta Francisca , Tinto Cão , Touriga Franca , Touriga Nacional , Trincadeira Preta (Tinta Amarela)