Pauillac
Na Margaux , is Pauillac een naam die wijnliefhebbers meestal kennen : de thuisbasis van drie Premiers Crus Classés van Bordeaux (Latour, Lafite-Rothschild en Mouton-Rothschild). Samen met de Crus Classés zijn ze goed voor maar liefst 84 procent van de totale productie binnen de appellatie. In het zuiden grenzend aan Saint-Julien en in het noorden aan Saint-Estèphe, is dit overduidelijk de streek van de Cabernet, daar waar diepe kiezellagen en glooiende heuvels voor een perfecte drainage zorgen met voldoende voedingsstoffen voor de wijnstokken. Pauillacwijnen combineren goed met lamsvlees (zoals met het beroemde melklam ‘agneau de Pauillac’), eend, eekhoorntjesbrood en harde kazen. Ook staan ze bekend om hun enorm bewaarpotentieel. Sommige wijnen van legendarische wijnjaren zijn nog steeds heerlijk na vijftig tot zestig jaar.
only web / Vermelde prijs is per fles
Chateau Batailley Grand Cru Classé 2019 (houten kist/6)Batailley is een klassieke Pauillac, met een donkere robijnrode kleur, goed gestructureerd en uitgesproken toetsen van cassis. Past perfect bij lamsvlees, lamprei (kaakloze vissoort) en romige kazen
Druiven: 20% Merlot, 75%…€ 75,45only web / Vermelde prijs is per fles
Chateau Batailley Grand Cru Classé 2019 37.5cl (houten kist/12)Batailley is een klassieke Pauillac, met een donkere robijnrode kleur, goed gestructureerd en uitgesproken toetsen van cassis. Past perfect bij lamsvlees, lamprei (kaakloze vissoort) en romige kazen
Druiven: 20% Merlot, 75%…€ 33,05only web / Vermelde prijs is per fles
Chateau Lynch Moussas 5e Grand Cru Classé 2019 (houten kist/6 )Grand Cru Classé van Pauillac , op de linkeroever van Bordeaux , Château Lynch-Moussas voltooit op briljante wijze een geweldige jaargang 2018.
2018 zal het werk in de wijngaard niet gespaard hebben. De sterke klimatologische…€ 43,95only web / Vermelde prijs is per fles
Chateau Grand-Puy-Ducasse 5e Grand Cru Classé 2019 (houten kist/12)Met wijnstokken die sinds de middeleeuwen zijn aangeplant op de beste terroirs van de appellatie Pauillac op de linkeroever van de Bordeaux -streek , getuigt Château Grand-Puy Ducasse van een prestigieus wijnbouwerfgoed.
Met…€ 43,95
