Campanië
Campania is de Zuid-Italiaanse wijnregio, bij Napels aan de kust. Er worden wijnen gemaakt van karakteristieke druiven als Aglianico en Greco di Tufo. Ze groeien op vulkanische hellingen van de Vesuvius. Maar ook op fraaie eilandjes als Capri en Ischia. Campania was de belangrijkste wijnregio van het Romeinse Rijk. Een prestatie die de wijnmakers graag weer zouden evenaren.
De Aglianico druif is het rode vlaggenschip van Campania. Hij kan zich meten met de beste blauwe druiven uit Noord-Italië als Nebbiolo en Sangiovese. Aglianico is het ingrediënt van de Taurasi DOC, de meest prestigieuze rode wijn van Campania. De Piedirosso is het belangrijkste ingrediënt van de Lacryma Cristi del Vesuvio, oftewel: 'de tranen van Christus'.
De droge witte wijn uit Campania hoort bij de meest aromatische van het land. Meestal gemaakt van Greco di Tufo, Fiano of Falanghina.
Torre Dei Chiusi Adria Falanghina Sannio DOP 2021Intense stro gele kleur, geur vol hints van rijp fruit, banaan en appel, het is zacht in de mond met een hoge aromatische persistentie. Past perfect bij mediterrane smaken, zoals schelpdieren en zelfs gestructureerde…
€ 12,25
Torre Dei Chiusi Arces Aglianico Taburno DOCG 2019Diepe robijnrode kleur met granaatreflecties. De neus biedt een groot boeket van violet en kersen. De smaak is zacht, fluweelzachte en persistente smaak met evenwichtige tannines, de wijn heeft een houtrijping ondergaan van 5 tot…
€ 13,50
